やざわ 料理長候補

やざわ
採用情報

【料理長候補】未経験歓迎♪一から学べる♪将来自分のお店を持つことも!

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募集状況

募集中

店舗

やざわ

採用種別

中途採用

職種

料理長候補

仕事内容

◆極・和牛焼肉やざわ 池袋店とは?◆

A5ランクの和牛と幻の和牛『尾崎牛』をメインに提供している焼肉店です。
落ち着いた個室もあり、ご家族でのお食事やデート、女子会、会食など幅広い用途、老若男女問わずご利用いただいております。
池袋駅から徒歩2分とアクセスも抜群です!

◆具体的な仕事内容◆

  • 調理作業
  • メニュー開発
  • オペレーション業務の構築
  • 調理スタッフへの技術指導
  • 仕入れルートの確保、予算管理など

料理に関する責任者業務とご担当いただきます。

★お仕事はまずは接客業務など出来ることからスタートでOK!
徐々にお任せしていきます。先輩スタッフが包丁の使い方など初歩的なことからしっかり教えていくのでご安心ください。
徐々にお仕事の幅を広げていってください!

応募資格・条件

学歴不問 / 未経験OK

  • 学歴、年齢不問
  • 未経験歓迎
  • 調理経験がある方は優遇

◆料理が好きな方
◆将来自分のお店を持ちたい方
◆お肉が大好きな方 など

募集人数・募集背景

今までは有難いことにスタッフからの紹介で採用を行っていました。
しかし、今後のさらなる発展ため、お店を一緒に盛り上げていってくれる仲間をもっと広く募りたいと思い募集を出すことになりました!

お肉好きな皆さん!まかないで美味しいお肉が食べられますよ♪

勤務地

極・和牛焼肉 やざわ
東京都東京都豊島区南池袋1-18-23 ルックハイツ池袋B1(最寄駅:池袋駅)
※その他ご希望に要して姉妹店での勤務も可能です。

アクセス

JR池袋駅 東口 徒歩2分

勤務時間

シフト制
◆17:00~4:00(月~土)
◆17:00~23:30(日・祝)
※上記勤務時間帯で実働8時間

給与

月給 300,000円~ (※想定年収 3,600,000円~)

◆経験・能力により優遇あり
◆試用期間あり(2ヶ月間) 月給280,000円~
◆昇給・昇格随時

休日休暇

シフト制
・月7日以上
・長期休暇取得可能です!

◇夏期休暇5連休(取得率100%)
◇冬季休暇3連休(取得率100%)
◇有給休暇
◇慶弔休暇

福利厚生

◆交通費支給(上限30,000円/月)
◆社会保険完備
◆昇給・昇格随時
※給与査定3ヶ月ごと
◆健康診断費用負担
◆美味しい賄い付き
◆制服付与
◆社員旅行(サイパン、グアム、札幌、沖縄など)
◆年2回、スタッフ全員での大宴会あり
◆姉妹店での食事20%割引あり

◆資格取得支援
◆独立支援制度

スタッフの声

一緒に働く仲間をご紹介♪

やざわ

料理長

石澤(2017年入社)

【スタッフ同士の連携プレーが自慢です!】

一番良い状態でお肉を提供する為に日々業務を通して知識の幅を広げています。

また、新メニューの考案も面白みがありますね。調理スタッフと接客スタッフ間の連携がしっかり取れているので、お客様の反応や会話から得た何気ない情報を接客スタッフが共有してくれます。

それがヒントとなって生まれた人気メニューもありますね!

逆に、私から接客スタッフにお肉の知識を教えたり、接客に活かしてもらっています。まさにチームプレーが活きている環境です。

大変なこともありますが、お客様の『笑顔』と『ごちそうさま』の一言がやりがいに繋がっています。

やざわ

アルバイト

長野(2014年入社)

【学業との両立◎】

私は以前、姉妹店で働いており、やざわに移籍してきました♪

シフトは自己申告制で融通利き、週2日、1日4時間~勤務OKなので、学業と両立でき助かっています!

また、美味しいまかないが食べられるところもポイント高いです♪

なんと、まかないで絶品焼肉が食べられます!私は毎回、まかないを楽しみに出勤していますね(笑)

やざわ

アルバイト

小林(2018年入社)

【丁寧な研修で未経験でも安心です♪】

当店の研修は個々のペースに合わせて進めてくれるので、未経験スタートの方でも安心して働けると思います。

また、先輩スタッフが常に気にかけ、サポートしてくれるところも心強く感じました。スタッフ同士仲が良く、なんでも聞きやすい雰囲気ですね♪

お仕事に慣れてきた今では、色々なお客様との会話や出会いに楽しさを感じています!お客様との会話を通して、自然とお肉にも詳しくなっていました♪

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